书目信息 |
| 题名： |
环境污染与食品安全
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| 作者： | 张乃明 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007 |
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| 页数： | 200页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R155.5 ， X5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 环境污染--影响--食品卫生--研究 , 环境污染 , 食品卫生 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5025-9972-0 | |
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| 环境污染与食品安全/张乃明主编.-北京：化学工业出版社，2007 |
| 200页；26cm |
| ISBN 978-7-5025-9972-0：CNY29.80 |
| 本书介绍了环境污染对食品质量与安全性的影响以及食品安全领域的主要问题与防治对策。 |
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正题名：环境污染与食品安全
索取号：R155.5/JY338
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