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题名：	黄秋葵栽培育种与保鲜加工
作者：	洪建基，余文权，郑开斌编著
分册：
出版信息：	北京中国农业出版社 2017.4
页数：	239页
开本：	21cm
丛书名：
单册：
中图分类：	S649 ， TS255.3
科图分类：
主题词：	黄秋葵--蔬菜园艺 , 黄秋葵--育种 , 黄秋葵--食品保鲜 , 黄秋葵--食品加工
电子资源：
ISBN：	978-7-109-15694-4

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300		@a资助项目“福建省科技厅重大专项“黄秋葵新品种选育与种业产业化研究”；福建省科技厅公益类项目“黄秋葵主要功能成分分析及其功效研究”；福建省农业科学院科技创新团队PI项目“原生蔬菜种质创新及其品种选育”
330		@a本书较全面地阐述了黄秋葵的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了黄秋葵遗传育种、育苗技术、栽培技术、逆境生理及病虫害防治等技术，针对黄秋葵鲜果易老化和不耐储运的特点，较系统介绍了黄秋葵采后保鲜与加工等方面技术。
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黄秋葵栽培育种与保鲜加工=Cultivation breeding and preservation processing of okra/洪建基，余文权，郑开斌等编著.-北京：中国农业出版社，2017.4

239页：图，彩照；21cm

资助项目“福建省科技厅重大专项“黄秋葵新品种选育与种业产业化研究”；福建省科技厅公益类项目“黄秋葵主要功能成分分析及其功效研究”；福建省农业科学院科技创新团队PI项目“原生蔬菜种质创新及其品种选育”

ISBN 978-7-109-15694-4：CNY40.00

本书较全面地阐述了黄秋葵的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍了黄秋葵遗传育种、育苗技术、栽培技术、逆境生理及病虫害防治等技术，针对黄秋葵鲜果易老化和不耐储运的特点，较系统介绍了黄秋葵采后保鲜与加工等方面技术。

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