书目信息 |
题名: |
酿酒分析与检测
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作者: | 王福荣 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2005 |
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页数: | 365 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | 酒类生产技术丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS262.3 | |
科图分类: | ||
主题词: | 酿造--食品工业 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5025-7035-7 |
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酿酒分析与检测/王福荣主编.-北京:化学工业出版社,2005 |
365;23cm.-(酒类生产技术丛书) |
ISBN 7-5025-7035-7:¥39.00 |
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正题名:酿酒分析与检测
索取号:TS262.3/n3
 
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