书目信息 |
题名: |
苹果酒酿造技术
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作者: | Cari Lachat莱金特马兆瑞 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国轻工业出版社 2004 |
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页数: | 321 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS262.7 | |
科图分类: | ||
主题词: | 酿造--食品工业 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-5019-4268-4 |
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苹果酒酿造技术/(比)Cari Lachat莱金特马兆瑞.-北京:中国轻工业出版社,2004 |
321:彩图;26cm |
ISBN 7-5019-4268-4:¥43.00 |
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正题名:苹果酒酿造技术
索取号:TS262.7/n1
 
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