书目信息 |
| 题名： |
啤酒生产技术
|
|
| 作者： | 程殿林 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2005 |
|
| 页数： | 325页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 酒类生产技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 啤酒--生产工艺 , 啤酒 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-7367-4 | |
| 000 | 00814oam2 2200265 450 | |
| 001 | 012007860514 | |
| 005 | 20070522170726.87 | |
| 010 | @a7-5025-7367-4@dCNY39.00 | |
| 100 | @a20070515d2005 km y0chiy0120 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a啤酒生产技术@Api jiu sheng chan ji shu@f程殿林主编@Fcheng dian lin zhu bian |
| 210 | @a北京@c化学工业出版社@d2005 | |
| 215 | @a325页@c图@d24cm | |
| 225 | 2 | @a酒类生产技术丛书 |
| 330 | @a本书内容包括啤酒酿造过程、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒澄清与稳定性处理、啤酒后修饰等内容。 | |
| 461 | 0 | @12001 @a酒类生产技术丛书 |
| 606 | 0 | @a啤酒@x生产工艺 |
| 606 | 0 | @a啤酒 |
| 690 | @aTS262.5@v4 | |
| 701 | 0 | @a程殿林@Acheng dian lin@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@bRULIN@c20070522 |
| 905 | @dTS262.5@e87@s10 | |
| 啤酒生产技术/程殿林主编.-北京：化学工业出版社，2005 |
| 325页：图；24cm.-(酒类生产技术丛书) |
| ISBN 7-5025-7367-4：CNY39.00 |
| 本书内容包括啤酒酿造过程、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒澄清与稳定性处理、啤酒后修饰等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
|
正题名：啤酒生产技术
索取号：TS262.5/87
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 0574259 | 205742598 | 第二样本阅览室/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 2 | 0574260 | 205742605 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 3 | 0574261 | 205742614 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 4 | 0574262 | 205742623 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 5 | 0574263 | 205742632 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 6 | 0574264 | 205742641 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 7 | 0574265 | 205742650 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 8 | 0574266 | 205742669 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 9 | 0574267 | 205742678 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 | |
| 10 | 0574268 | 205742687 | 第三借阅区/ [索取号:TS262.5/87] | 在馆 |