书目信息 |
题名: |
法国料理轻松做
|
|
作者: | 川上文代 著 ;方宓 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 武汉 华中科技大学出版社 2019.08 |
|
页数: | 223页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS972.118 | |
科图分类: | ||
主题词: | 西式菜肴--xi shi cai yao--烹饪--法国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5680-5321-1 |
000 | 01120nam0 2200289 450 | |
001 | 0109110209 | |
005 | 20201109110338.0 | |
010 | @a978-7-5680-5321-1@dCNY98.00 | |
100 | @a20190821d2019 em y0chiy50 ea | |
101 | 1 | @achi@cjpn |
102 | @aCN@b420000 | |
105 | @aa z 000yy | |
106 | @ar | |
200 | 1 | @a法国料理轻松做@Afa guo liao li qing song zuo@dFrench cooking@e厨房里的美味“法则”@f(日)川上文代著@g方宓译@zeng |
210 | @a武汉@c华中科技大学出版社@d2019.08 | |
215 | @a223页@c彩图@d26cm | |
300 | @a有书至美 | |
305 | @a由日本新星出版社授权出版 | |
330 | @a本书介绍了五十种法国菜,其中包括:肉冻、慕斯等前菜,以红酒炖牛肉、烩鸡肉为代表的肉类料理,以酥皮烤三文鱼、龙虾搭配美式酱汁为代表的鱼类料理,以及包括维希奶油浓汤、法式浓汤在内的汤类料理等。 | |
510 | 1 | @aFrench cooking@zeng |
517 | 1 | @a厨房里的美味“法则”@Achu fang li de mei wei “ fa ze ” |
606 | 0 | @a西式菜肴@Axi shi cai yao@x烹饪@y法国 |
690 | @aTS972.118@v5 | |
701 | 0 | @c(日)@a川上文代@Achuan shang wen dai@4著 |
702 | 0 | @a方宓@Afang mi@4译 |
801 | 0 | @aCN@bBJSZM@c20201103 |
905 | @b1240516-8@dTS972.118@e607@f3 | |
法国料理轻松做=French cooking:厨房里的美味“法则”/(日)川上文代著/方宓译.-武汉:华中科技大学出版社,2019.08 |
223页:彩图;26cm |
有书至美 |
ISBN 978-7-5680-5321-1:CNY98.00 |
本书介绍了五十种法国菜,其中包括:肉冻、慕斯等前菜,以红酒炖牛肉、烩鸡肉为代表的肉类料理,以酥皮烤三文鱼、龙虾搭配美式酱汁为代表的鱼类料理,以及包括维希奶油浓汤、法式浓汤在内的汤类料理等。 |
● |
相关链接 |
正题名:法国料理轻松做
索取号:TS972.118/607
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1240516 | 212405164 | 第二样本阅览室/ [索取号:TS972.118/607] | 在馆 | |
2 | 1240517 | 212405173 | 第三借阅区/ [索取号:TS972.118/607] | 在馆 | |
3 | 1240518 | 212405182 | 第三借阅区/ [索取号:TS972.118/607] | 在馆 |