书目信息 |
| 题名: |
工业发酵分析
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| 作者: | 吴国峰 , 李国全 , 马永强 主编 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 北京 化学工业出版社 2006 |
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| 页数: | 264页 | |
| 开本: | 26cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | TQ920.1 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 工业发酵--分析--高等学校--教材 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 7-5025-8930-9 | |
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| 工业发酵分析/吴国峰,李国全,马永强主编.-北京:化学工业出版社,2006 |
| 264页;26cm |
| 高等学校教材 |
| ISBN 7-5025-8930-9:CNY29.50 |
| 本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定,介绍其测定原理、仪器和试剂、测定方法、计算,并进行讨论。介绍了色谱技术、氨基酸自动分析仪、荧光分光光度法等。 |
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正题名:工业发酵分析
索取号:TQ920.1/26
 
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