书目信息 |
| 题名： |
食品安全标准实施与应用
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| 作者： | 王竹天 ， 王君 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国质检出版社 2015 |
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| 页数： | 242页 | |
| 开本： | 25cm | |
| 丛书名： | 食品安全保障体系系列丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品标准--安全标准--研究--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5026-4093-4 | |
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| 食品安全标准实施与应用=Food safety standard implementation and application/王竹天，王君主编.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2015 |
| 242页：图；25cm.-(食品安全保障体系系列丛书) |
| ISBN 978-7-5026-4093-4：CNY58.00 |
| 本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准、食品包装材料标准、预包装食品标签标准等基础标准进行深入解读。 |
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正题名：食品安全标准实施与应用
索取号：TS201.6/182
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