书目信息 |
| 题名： |
粮油化工产品化学与工艺学
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| 作者： | 谢文磊 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 科学出版社 1998 |
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| 页数： | 389 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ91 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 农产品--化学加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-03-007012-7 | |
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| 粮油化工产品化学与工艺学/谢文磊 主编.-北京：科学出版社，1998 |
| 389：插图；26cm |
| ISBN 7-03-007012-7： |
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正题名：粮油化工产品化学与工艺学
索取号：TQ91/h31
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 6000580 | 260005808 | 密集书库-化学系/ [索取号:TQ91/h31] | 在馆 |