书目信息 |
题名: |
轻松制作家庭小西点
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作者: | 祝明 主编 | |
分册: | 1 | |
出版信息: | 北京 中国社会出版社 2003 |
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页数: | 107页 | |
开本: | 22cm | |
丛书名: | 《家庭西点教室》系列丛书 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS972.118 | |
科图分类: | ||
主题词: | 糕点加工--西方国家 , 饮食业--供应技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 7-80146-802-3 |
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轻松制作家庭小西点.1/祝明主编.-北京:中国社会出版社,2003 |
107页:图;22cm.-(《家庭西点教室》系列丛书) |
ISBN 7-80146-802-3:CNY19.80 |
本书介绍了50种小西饼、蛋糕、化复杂为简单,即使是对西点制作完全陌生的新手,也可凭借本书的指导快速入门,逐渐成为家庭西点制作的行家里手。 |
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正题名:轻松制作家庭小西点
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