书目信息 |
| 题名： |
园艺产品质量分析
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| 作者： | 李桂荣 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国农业出版社 2017.11 |
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| 页数： | 246页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S609 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 园艺作物--质量分析 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-109-23525-0 | |
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| 园艺产品质量分析/李桂荣主编.-北京：中国农业出版社，2017.11 |
| 246页：图；23cm |
| 园艺专业职教师资培养资源开发项目 教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——园艺专业职教师资培养资源开发项目成果 |
| ISBN 978-7-109-23525-0：CNY50.00 |
| 本书分为园艺产品品质分析和园艺产品的安全监测两个能力单元，其中园艺产品品质分析分为两个能力模块，10个任务；园艺产品的安全监测分为两个能力模块，5个任务。主要内容包括：园艺产品感官品质检测、园艺产品营养成分检测分析、园艺产品有毒有害物质的检验分析、转基因园艺产品的安全性分析。 |
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正题名：园艺产品质量分析
索取号：S609/456
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| 2 | 1121230 | 211212301 | 第三借阅区/ [索取号:S609/456] | 在馆 | |
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