书目信息 |
| 题名： |
自酿葡萄酒入门指南
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| 作者： | 斯塔尔 著 ；孙立新 ， 赵兰 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2017 |
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| 页数： | 170页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS261.61-62 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 葡萄酒--Pu Tao Jiu--酿酒--指南 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-1530-4 | |
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| 自酿葡萄酒入门指南：葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方= Making your own wine at home：creative recipes for making grape, fruit and herb wines/(美)罗里·斯塔尔(LorI Stahl)著/孙立新，赵兰译.-北京：中国轻工业出版社，2017 |
| 170页：彩图；24cm |
| ISBN 978-7-5184-1530-4：CNY88.00 |
| 本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等；以及如何享受美酒。 |
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正题名：自酿葡萄酒入门指南
索取号：TS261.61-62/353
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