书目信息 |
| 题名： |
餐饮创业实战
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| 作者： | 宇野隆史 著 ；刘海静 译 | |
| 分册： | 4 三个菜品就能打造一家旺店 | |
| 出版信息： | 北京 东方出版社 2020.05 |
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| 页数： | 161页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 图解服务的细节 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--商业经营 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5207-0165-5 | |
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| 330 | @a本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店“大放异彩”。他告诉读者，味道最好的菜品，只需要准备三道就够了。只要通过认认真真地维系与顾客之间的关系，使顾客享受那段待在店里的时光，建立起店主与顾客之间的深厚情谊，就能培养出忠实顾客。本书作者一再告诫读者，能够多大程度快乐地工作，且不成为自己的负担，才是开店基本的原则。他认为，只要能这样快乐地做下去，就能把店开得长远，人生也能得到更大的享受。 | |
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| 餐饮创业实战.4.三个菜品就能打造一家旺店/(日)宇野隆史著/刘海静译.-北京：东方出版社，2020.05 |
| 161页：图；21cm.-(图解服务的细节；098) |
| “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| ISBN 978-7-5207-0165-5：CNY68.00 |
| 本书作者告诉读者，任何时代，个体小店都是有未来的业态，时代越进步，越会让个体店“大放异彩”。他告诉读者，味道最好的菜品，只需要准备三道就够了。只要通过认认真真地维系与顾客之间的关系，使顾客享受那段待在店里的时光，建立起店主与顾客之间的深厚情谊，就能培养出忠实顾客。本书作者一再告诫读者，能够多大程度快乐地工作，且不成为自己的负担，才是开店基本的原则。他认为，只要能这样快乐地做下去，就能把店开得长远，人生也能得到更大的享受。 |
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正题名：餐饮创业实战
索取号：F719.3/1153:4
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1256991 | 212569914 | 第一样本阅览室/ [索取号:F719.3/1153:4] | 在馆 | |
| 2 | 1256992 | 212569923 | 教育系资料室/ [索取号:F719.3/1153:4] | 在馆 | |
| 3 | 1256993 | 212569932 | 教育系资料室/ [索取号:F719.3/1153:4] | 在馆 | |
| 4 | 1256994 | 212569941 | 第一借阅区/ [索取号:F719.3/1153:4] | 在馆 | |
| 5 | 1256995 | 212569950 | 第一借阅区/ [索取号:F719.3/1153:4] | 在馆 |