书目信息 |
| 题名： |
葡萄酒佐餐艺术
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| 作者： | 吴书仙 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 上海 上海人民出版社 2006 |
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| 页数： | 110页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 吴书仙作品系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.6 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 葡萄酒--基本知识 , 葡萄酒 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-208-06220-X | |
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| 葡萄酒佐餐艺术/吴书仙著.-上海：上海人民出版社，2006 |
| 110页：图；21cm.-(吴书仙作品系列) |
| ISBN 7-208-06220-X：CNY20.00 |
| 本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，解释了葡萄酒与菜的搭配原则，重点介绍了意大利、法国以及西班牙的主要食材和就餐酒的程序等。 |
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正题名：葡萄酒佐餐艺术
索取号：TS262.6/JY114
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