文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | R155.5/113 | 肉类食品安全知识问答 | 朱世龙主编;中国肉类食品综合研究中心编 | 中国纺织出版社 | 2008 | 预约/借 |
| 2 | TS251.1/44 | 畜产品加工学 | 东北农学院主编 | 农业出版社 | 1961.02 | 预约/借 |
| 3 | TS251.5/148 | 现代高新技术在肉类加工及其副产利用中的应用研究 | 王卫主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2010 | 预约/借 |
| 4 | TS251.5/271=2 | 肉制品加工技术 | 林春艳, 李威娜主编 | 武汉理工大学出版社 | 2017.05 | 预约/借 |
| 5 | TS251.6/351 | 世界香肠品鉴 | (英) 尼古拉·弗莱彻著;李锋译 | 中国轻工业出版社 | 2017 | 预约/借 |
| 6 | TS251.7/129 | 牛肉产地溯源技术研究 | 郭波莉,魏益民,潘家荣著 | 科学出版社 | 2009 | 预约/借 |
| 7 | TS251.7/249 | 动物源食品检疫检验技术 | 陈琼主编 | 科学出版社 | 2017.1 | 预约/借 |
| 8 | TS251.7/267 | 禽产品品质及其货架期预测研究 | 刘雪,刘娇,钟蒙蒙著 | 中国农业科学技术出版社 | 2018.01 | 预约/借 |
| 9 | TS251.7/70 | 畜产品质量安全及其检测技术 | 张晓东主编 | 化学工业出版社 | 2006 | 预约/借 |
| 10 | TS251.7/h9 | 畜产品质量安全及其检测技术 | 张晓东 主编 | 化学工业出版社 | 2006 | 预约/借 |