文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS252.2/294=2 | 优质牛奶安全生产技术 | 张克春,孙卫东主编 | 化学工业出版社 | 2018.01 | 预约/借 |
| 2 | TS252.4/40 | 乳制品安全生产与品质控制 | 阮征主编;成坚编 | 化学工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 3 | TS252.41/80 | 液态奶 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2004 | 预约/借 |
| 4 | TS252.42/n1 | 液态乳制品科学与技术 | 谢继志 | 中国轻工业出版社 | 1999 | 预约/借 |
| 5 | TS252.42/n2 | 乳制品 | 郭本恒 | 化学工业出版社 | 2001 | 预约/借 |
| 6 | TS252.4-65/270 | 生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系 | 郑楠,李松励,王加启主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2018.04 | 预约/借 |
| 7 | TS252.53/230 | 天然奶酪品鉴宝典 | 大谷元 | 中国轻工业出版社 | 2016.03 | 预约/借 |
| 8 | TS252.53/81 | 干酪 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2004 | 预约/借 |
| 9 | TS252/254 | 牦牛乳加工技术进展 | 任发政主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2016.8 | 预约/借 |
| 10 | TS252/79 | 现代乳品工程技术 | 郭成宇主编 | 化学工业出版社 | 2004 | 预约/借 |